2026年の幕開けとともに、札幌の街が食の熱気に包まれる季節がやってきました。丸井今井札幌本店で開催される「第35回 北海道味覚めぐり」は、道内各地から選りすぐりの美食が一堂に会する、まさに冬の食の祭典と呼ぶにふさわしい一大イベントです。
普段は現地まで足を運ばなければ味わうことができないような、希少な食材を使用した限定メニューや、会場でしか体験できない実演販売の熱々グルメが数多く登場します。この記事では、最新の出店情報から混雑対策まで、記事を読んだ後にすぐ会場へ向かいたくなる情報を凝縮してお届けします。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 開催期間 | 2026年1月7日（水）〜1月13日（火） |
| 会場 | 丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場 |
| 営業時間 | 午前10時〜午後7時30分（最終日は午後5時終了） |
冬の札幌を彩る北海道味覚めぐり2026丸井今井で絶対に食べたい限定グルメを厳選！
2026年の開催では、過去の人気店に加え、新たな食のトレンドを牽引する注目店が初登場しています。特に丸井今井の催事でしか味わえない「会場限定メニュー」は、素材の鮮度と調理法に徹底的にこだわった逸品ばかりです。ここでは、今回のイベントで必ずチェックしておきたい5つの注目グルメを深掘りしてご紹介します。
ESSENの十勝チーズ道産牛ダブルステーキバーガー
今回の目玉として初登場を飾る「ESSEN」は、道産牛を贅沢に使用したボリューム満点のハンバーガーで話題を集めています。特に会場限定で販売される「十勝チーズの道産牛ダブルステーキバーガー」は、肉厚なステーキ肉を2枚も重ねた圧巻のビジュアルが特徴です。
一口頬張れば、溢れ出す肉汁と十勝産チーズの濃厚なコクが口いっぱいに広がり、これまでのハンバーガーの概念を覆すような満足感を得られます。実演販売ならではの、鉄板でじっくりと焼き上げられる芳醇な香りが会場内に漂い、並んでいる時間さえも期待感に胸が膨らむ至福のひとときとなるでしょう。
五勝手屋本舗のどらやき実演販売
江差町の老舗「五勝手屋本舗」からは、初の試みとなるどらやき「はかなし」の実演販売が登場します。伝統の技法で丁寧に炊き上げられた餡は、上品な甘さと滑らかな口当たりが特徴で、多くのファンに長年愛され続けてきました。
今回のイベントでは、職人が目の前で一枚ずつ丁寧に生地を焼き上げ、出来立ての状態で提供されるため、皮の香ばしさと餡の調和を最高。の状態で楽しめます。持ち帰りはもちろん、会場での食べ歩きや、大切な方への少し贅沢な手土産としても喜ばれること間違いありません。
弁当工房引田屋のいわしのほっかぶり寿司
釧路の味覚を代表する「引田屋」のいわしのほっかぶり寿司は、催事会場でも常に高い人気を誇る定番中の定番アイテムです。脂の乗った新鮮ないわしを酢締めにし、その上に薄くスライスした大根の甘酢漬けを「ほっかぶり」のように被せたユニークな姿が目を引きます。
いわしの濃厚な旨味を大根の爽やかな酸味が引き立て、何貫でも食べられてしまうような軽やかな味わいが魅力です。各日限定数での特別価格販売も予定されており、早い時間帯での完売が予想されるため、海鮮好きの方は真っ先にブースへ足を運ぶことをおすすめします。
中札内田舎どりの半身揚げ
十勝の中札内村で健やかに育てられた「中札内田舎どり」を使用した半身揚げは、鶏肉本来の旨味が凝縮されたダイナミックな一品です。秘伝のスパイスで下味をつけ、高温の油で一気に揚げ上げることで、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上げられています。
ボリューム満点ながらも、しつこさを感じさせない絶妙な揚げ加減は職人芸。夕食のメインディッシュとして、あるいは晩酌のお供として、老若男女を問わず愛される北海道のソウルフードを、ぜひ熱々の状態で持ち帰り、ご自宅で贅沢に味わってみてください。
ナカヤ菓子店の焼きたてアップルパイ
砂川市の「ナカヤ菓子店」が提供するアップルパイは、サクサクとした幾重にも重なるパイ生地と、甘酸っぱいリンゴのコンポートが絶妙なハーモニーを奏でます。会場では焼きたての状態で提供されるため、バターの香りが際立ち、口の中でとろけるような食感を楽しむことが可能です。
使用されているリンゴは、その時期に最も美味しい品種を厳選しており、素材への妥協なきこだわりが感じられます。一度食べたら忘れられないその味わいは、リピーターが続出するのも納得の完成度。自分へのご褒美スイーツとして、至福のティータイムを演出してくれる最高の一品です。
会場を賢く回るための混雑対策と効率的なルート選び
北海道味覚めぐりは非常に人気の高い催事であるため、特に週末やランチタイムには会場内が大変混雑することが予想されます。限られた時間の中で目当ての品を確実に手に入れ、快適にイベントを楽しむためには、事前の準備と戦略的な回り方が非常に重要になってきます。
開店直後の整理券確保と優先順位の決定
限定数のある人気商品や実演販売のメニューを狙う場合は、開店と同時に会場へ到着することが鉄則となります。一部の店舗では、混雑緩和のために整理券が配布されることもあるため、事前に公式情報をチェックし、どのブースから優先的に回るべきか計画を立てておきましょう。
特に「ESSEN」のバーガーや「引田屋」の限定寿司などは、午前中に完売してしまうケースも少なくありません。まずは会場を一通り巡るのではなく、真っ先にお目当ての列に並ぶことが、後悔しないための最大のポイントと言えるでしょう。
平日午後の時間帯を狙った快適な買い物
もしスケジュールに余裕があるならば、比較的混雑が緩やかになる平日の午後2時から4時頃を狙って訪れるのがおすすめです。この時間帯であれば、通路の移動もスムーズになり、職人さんとの会話を楽しみながらじっくりと商品を選ぶ余裕も生まれます。
ただし、夕方の時間帯になると仕事帰りの方々が増え始め、再び会場は活気を帯びてきます。また、人気商品は午後には品切れになるリスクもあるため、混雑回避と商品確保のバランスを考えながら、自分に最適な訪問タイミングを見計らうことが大切です。
会場内の動線を意識した効率的な回遊術
丸井今井の9階催事場は、店舗の配置にある程度の規則性があるため、入り口から順に時計回り、または反時計回りに進むことで見落としを防げます。重いお弁当や生鮮食品は最後に購入するようにし、まずは整理券が必要なものや、常温で持ち運びができるスイーツなどから確保していくのがスマートな方法です。
また、イートインコーナーを利用する場合は、食事の時間を少しずらすことで、待ち時間を大幅に短縮できる可能性があります。会場のマップを事前に把握し、どのエリアにどのお店があるかを頭に入れておくだけで、無駄な移動を減らし、より多くのショップを巡る楽しさが広がります。
エムアイカードを活用したお得な特典とポイント還元
丸井今井での買い物をよりお得に楽しむためには、エムアイカードの活用が欠かせません。今回の北海道味覚めぐりでは、カード会員限定の優待やポイントアップキャンペーンが実施されており、賢く利用することで次回の買い物に繋がる大きなメリットを享受できます。
会員限定のプレゼントと割引特典
催事場内の対象ショップでは、エムアイカードを提示するだけで、通常価格からの割引や特別なプレゼントが用意されている場合があります。例えば、一定金額以上の購入で特製のお菓子やノベルティがもらえるなど、会員ならではの「ちょっとした幸せ」を感じられるサービスが満載です。
これらの特典は各日限定数となっていることが多いため、会計時には必ずカードを提示することを忘れないようにしましょう。小さな特典の積み重ねが、イベント全体の満足度をさらに高めてくれるはずです。
ポイントアップキャンペーンでの高い還元率
イベント期間中は、エムアイカード利用によるポイント還元率がアップするキャンペーンが並行して開催されることがあります。高単価な豪華海鮮弁当や、まとめ買いをするスイーツなどは、ポイントを効率的に貯める絶好のチャンスとなります。
貯まったポイントは、次回の丸井今井での買い物や、オンラインストアでの支払いに1ポイント1円から利用できるため、実質的な割引として非常に魅力的です。まだカードを持っていない方は、この機会に新規入会を検討してみるのも、賢い節約術の一つと言えるでしょう。
三越伊勢丹アプリとの連携で最新情報をキャッチ
エムアイカードと合わせて「三越伊勢丹アプリ」を連携させておくことで、会場で利用できるクーポンや最新の完売情報をリアルタイムで受け取ることが可能です。アプリ限定の先行情報や、特定の店舗で使えるデジタルチケットなど、デジタルならではの利便性を享受できます。
会場内ではスマートフォンの画面を提示するだけでスムーズにサービスを受けられるため、紙のクーポンを持ち歩く手間も省けます。最新のテクノロジーを活用して、情報戦でも優位に立ちながら、快適でお得なショッピング体験をフルに満喫してください。
北海道の冬を象徴する豪華海鮮と希少な肉グルメの魅力
北海道味覚めぐりの最大の醍醐味は、なんといってもその鮮度と質の高さにあります。海に囲まれ、広大な大地を持つ北海道だからこそ実現できる、海の幸と山の幸の共演は、訪れるすべての人の味覚を魅了して止みません。ここでは、海鮮と肉料理それぞれの注目ポイントを詳しく解説します。
鮮度抜群のネタが踊る豪華海鮮弁当の世界
会場を彩る海鮮弁当には、ボタンエビ、イクラ、ウニ、カニといった北海道を代表する高級食材がこれでもかというほど惜しみなく盛り付けられています。職人がその場で握る寿司や、注文を受けてから作る海鮮丼は、目にも鮮やかで食べる前から期待を裏切りません。
特筆すべきは、各産地の個性が光るネタのラインナップです。小樽の洗練された寿司から、根室や厚岸の濃厚なカキやホタテまで、全道の海産物を一度に比較しながら味わえるのはこのイベントならでは。贅沢に詰め込まれた海の宝箱を手に、冬の北海道の豊かさを五感で感じてみてください。
道産牛と希少部位を堪能する肉グルメの饗宴
海鮮に負けず劣らず高い人気を誇るのが、十勝和牛や白老牛といったブランド牛を使用した肉料理の数々です。精肉店が直営するブースでは、ステーキ弁当や牛カツ、ローストビーフなど、肉の旨味を最大限に引き出した調理法で提供されます。
また、豚肉や鶏肉のラインナップも豊富で、ひこま豚を使用したジューシーなメンチカツや、中札内田舎どりのザンギなど、バリエーション豊かな肉グルメが食欲をそそります。ガッツリとスタミナをつけたい方や、お酒のつまみを探している方にとって、肉エリアは外せないスポットとなるでしょう。
希少な加工品と職人のこだわりが光る珍味
お弁当やメイン料理以外にも、会場には隠れた名品がたくさん眠っています。例えば、熟成されたチーズ、丁寧にスモークされたハムやソーセージ、さらにはご飯のお供に最適な塩辛や昆布巻きなど、職人のこだわりが詰まった加工品も見逃せません。
これらの商品は試食ができる場合も多く、実際に味を確かめてから納得して購入できるのが嬉しいポイントです。普段の食卓を格上げしてくれるような上質な珍味を見つけて、北海道の豊かな食文化を自宅でも再現してみてはいかがでしょうか。
大切な人へ贈りたい至極の手土産と限定スイーツ
自分自身で楽しむだけでなく、家族や友人への贈り物としても「北海道味覚めぐり」の商品は最適です。ここでは、日持ちのするものから、その日中に食べたい絶品スイーツまで、プレゼントに喜ばれるアイテムを厳選してご紹介します。
SNSでも話題の最新トレンドスイーツ
今回のイベントでは、札幌市内の人気パティスリーや、地方で話題のベーカリーも出店しています。見た目にも可愛らしく、SNS映えするような華やかなスイーツは、若い世代の方々への手土産としても大変喜ばれます。
特に数量限定で販売されるケーキやタルトは、開店後すぐに売り切れることも。最新のトレンドを意識した限定品を手に入れることで、流行に敏感な友人との会話も弾むこと間違いありません。会場限定のフレーバーやパッケージにも注目して、特別な一品を選び抜きましょう。
長年愛される北海道の定番銘菓と新商品
北海道には数多くの有名な銘菓がありますが、催事会場ではそれらの「新商品」や「季節限定品」が先行販売されることがあります。馴染みのあるブランドであっても、初めて見る商品であれば新鮮な驚きと共に喜んでもらえるはずです。
「六花亭」や「柳月」といった老舗の味は、年配の方への贈り物としても安心感があり、間違いのない選択となります。定番の安心感に、催事ならではの特別感をプラスして、真心のこもったギフトを演出してみてください。
家庭で楽しめる便利な冷凍・常温ギフト
遠方の方へ送る場合や、すぐに会えない方へのプレゼントには、日持ちのする常温品や、鮮度を保てる冷凍品が重宝します。会場内には配送受付カウンターも設置されているため、重い荷物を持ち運ぶことなく、全国各地へ北海道の味を届けることが可能です。
スープカレーのレトルトセットや、真空パックされた海鮮加工品、さらには銘酒の数々など、贈る相手の好みに合わせた柔軟な選択ができます。冬の寒さを吹き飛ばすような、温かみのある北海道ギフトを選んで、感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。
まとめ
丸井今井札幌本店の「北海道味覚めぐり2026」は、道内各地の情熱的な生産者と、美味しいものを求める消費者が繋がる最高の舞台です。初登場の「ESSEN」のバーガーや老舗の限定品、そして豪華な海鮮弁当まで、一歩足を踏み入れればそこには無限の美食体験が待っています。
混雑が予想されるため、平日の午後や開店直後の時間を活用し、エムアイカードの特典も賢く利用しながら、効率よく会場を巡ってみてください。2026年の冬、あなたにとって忘れられない特別な「北海道の味」に出会えることを心から願っています。今すぐスケジュールをチェックして、札幌大通へ足を運びましょう！
