北海道の知識あれこれ 落葉きのこと呼ばれるボリボリを徹底解説|旬と見分けと下処理を安心して進めよう
落葉きのこと呼ばれるボリボリの違いを札幌・北海道目線で整理し、見分け方や旬、下処理と保存、採取マナーまで具体化します。混同しやすい要点をやさしく解説し、秋の味覚を安全に楽しめる知識を身につけましょう。
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