カイエンオルタナ|札幌白石で評判のスープカレーとホエー豚ハンバーグの魅力を語る

cayenne_alterna_soup_curry_sapporo_thumbnail 札幌の食べ物あれこれ

札幌市白石区にあるスープカレー専門店「カイエンオルタナ」は、ホエー豚のハンバーグや月替わりの創作カレーで注目を集める実力派店舗です。

住宅街にひっそりと佇むこの店は、独自の濃厚スープと自由度の高いカスタマイズで、カレー通からビギナーまで幅広い層を魅了しています。この記事では、店舗の基本情報から人気メニュー、口コミ・評判、アクセス方法まで、初めて訪れる人にも役立つ情報を豊富にお届けします。

  • クリーミー・オルタナ・レギュラーの3種スープの違いとは?
  • 話題のホエー豚ハンバーグスープカリーとは
  • 月替わり限定カレーの内容と楽しみ方
  • 口コミで多い高評価・低評価のリアルな声
  • 駐車場・最寄駅など来店前に知りたい情報

店舗情報・基本情報

札幌市白石区に位置する「カイエンオルタナ」は、地元民を中心に高い支持を集めているスープカレー専門店です。白石区の住宅街にひっそりと佇む店舗は、一見すると見落としてしまいそうなシンプルな外観。しかしながら、店内に足を踏み入れると、落ち着いた照明とウッディなインテリアが迎えてくれる、居心地の良い空間が広がります。

カイエンオルタナとは?(概要)

カイエンオルタナは、スープカレー激戦区・札幌にあっても個性が際立つ一軒です。特に、ホエー豚のハンバーグを用いたオリジナルカレーが看板メニューとして知られています。店名に含まれる「オルタナ」は“オルタナティブ=代替”の意味合いを持ち、一般的なスープカレーとは一線を画した、独自のスタイルを感じさせます。

住所・電話番号・所在地

店舗名 カイエンオルタナ
住所 〒003-0824 北海道札幌市白石区菊水元町4条2丁目1−7 古川ビル 1F
電話番号 050-5235-1756
定休日 月曜、第3火曜

席数・店内の雰囲気

席数はカウンターとテーブル席を含めて10〜12席程度とこぢんまりした空間です。カップルや一人客のほか、週末には家族連れの来店も多く見られます。BGMにはロックやジャズが流れ、全体的に“大人の隠れ家”的な雰囲気を醸しています。

定休日・予約可否

  • 毎週月曜日定休
  • 第3火曜日も休業
  • 電話予約は基本不可、先着順

ランチタイムや週末は混雑しやすく、開店直後から行列ができる日も少なくありません。そのため、確実に食べたい方は早めの来店が必須です。

創業・オープン時期

正式な創業年は非公開ですが、地元住民の間では2010年代半ばからの人気店として認知されています。SNSによる情報拡散や口コミサイトの高評価も手伝って、年々ファンを増やしている状況です。

【ひとこと吹き出し】

「オルタナって名前がもう気になる。想像以上にハンバーグがジューシーで感動した!」(30代・女性)

メニュー紹介

カイエンオルタナの魅力は、スープのバリエーションと月替わりのマンスリーメニューにあります。スープは好みに応じて3種類から選べる仕様で、さらにトッピングや辛さ、ライスの量も細かくカスタマイズできるのが特徴です。

定番のスープカレー種類

以下の3種のスープから選択可能です:

  1. レギュラー:ベーシックでスパイス感のあるオリジナルスープ
  2. クリーミー:まろやかさが女性人気No.1の濃厚系スープ
  3. オルタナ:唯一無二のコクを追求した“代替”スープ、リピーター続出

「クリーミーで濃厚だけど、くどくない」など、幅広い年齢層に支持されているのが強みです。

月替わりのマンスリーカリー

毎月変わるマンスリーメニューでは、以下のような限定食材が登場することも:

  • 生ラムステーキスープカレー
  • 鴨のコンフィスープカレー
  • 季節野菜×特製スープ仕立て

月初の数日はSNSで事前告知があるため、公式アカウントのチェックが重要です。

トッピング・辛さ・ライス量の選べる要素

お客様好みにカスタマイズできる項目が豊富です。

項目 内容
辛さ 0〜100番まで段階指定
ライス 小盛〜大盛(無料 or +100円)
トッピング チーズ・オクラ・ごぼう・納豆など(+100〜300円)

【来店者の声】

「辛さ30でもかなりスパイシー!でもスープの味がちゃんと感じられて美味しかった。」(20代・男性)

このように、メニュー内容だけでなくカスタマイズの自由度も顧客満足度の高さに貢献しているのです。

評判・口コミレビュー

実際にカイエンオルタナを訪れた人たちの口コミからは、その味や接客、雰囲気に対する多様な意見が見えてきます。高評価・低評価どちらの声にも理由があり、ユーザー視点の分析が重要です。

良い口コミの傾向(ハンバーグ等)

高評価の中で特に目立つのは、看板メニューである「ホエー豚ハンバーグ」に関する声です。

  • 「ハンバーグがふっくらしていて肉汁たっぷり」
  • 「スプーンでもほぐれる柔らかさで、スープとの相性抜群」
  • 「他店では味わえない独特の甘みがあって、クセになる」

また、クリーミースープに関しては、「子どもも食べやすい」「スパイスが効いてるのにまろやか」といった声も多く、ファミリー層のリピーターが目立ちます。

低評価の内容(スープや野菜に関する声)

一方で、ネガティブな口コミでは以下のような内容が見られます:

  1. 「スープに深みが感じられなかった」
  2. 「具材が少なめで、見た目の満足感が薄い」
  3. 「辛さの調整が難しく、デフォルトが思ったより辛かった」

こうした意見は、あくまで個人の好みによるものであり、全体の評価を大きく下げるものではありません。

リピーター率・評価点数

口コミサイト「食べログ」や「Googleレビュー」などでは、平均4.0〜4.3点前後の高評価を維持しています。リピーター率も非常に高く、

  • 「月替わりメニューが楽しみで毎月来ている」
  • 「店主の味づくりへのこだわりが好き」

といった固定ファンの声も多く見受けられます。

【リアルな口コミ】

「10回以上通ってます。ハンバーグカレーが本当に絶品で、毎回スープを変えて楽しんでます!」(40代・男性)

営業時間・定休日

来店のタイミングを外さないためにも、正確な営業時間と定休日の把握は必須です。特に「食材切れ次第終了」という営業スタイルのため、事前確認を怠るとせっかく訪れても食べられないケースもあります。

通常営業時間(ランチ/ディナー)

営業日 時間
火〜日 11:30〜15:00、17:00〜20:00
月曜・第3火曜 定休日

※スープが無くなり次第終了のため、夜営業が早めに終わることも

定休日(毎週・月/第3火曜など)

  • 毎週月曜日は完全休業
  • 第3火曜も不定期で休業

このルールは、SNS(InstagramやX)で随時告知されるため、事前確認をおすすめします。

食材切れ次第終了の注意

カイエンオルタナでは毎朝仕込むスープ量が限られており、

  1. ランチタイムに大量注文があった日
  2. 週末や祝日の集客が多い日

などは、夜営業がキャンセルされることもあるので注意が必要です。特にマンスリーメニューが人気の時期は、早めの時間に完売する可能性が非常に高いです。

【来店前チェックポイント】

  • 開店30分前に並ぶと安心
  • 公式SNSをフォローして営業状況を確認
  • 電話での営業確認は不可

人気メニュー・おすすめポイント

カイエンオルタナを語るうえで欠かせないのが、ホエー豚ハンバーグスープカリーをはじめとした人気メニューの数々です。ほかでは味わえない唯一無二の旨味と、月替わりで登場する驚きの創作メニューは訪れるたびに新鮮な驚きを提供してくれます。

ホエー豚ハンバーグスープカリーの魅力

店の代名詞とも言えるホエー豚ハンバーグは、十勝産ホエー豚を100%使用した特製パティ。手ごねで形成され、外はカリッと、中はふわっと仕上がっており、スープに溶け込む肉汁との一体感が格別です。

このハンバーグに合わせるスープは、「クリーミー」「オルタナ」「レギュラー」のいずれとも相性抜群。口コミサイトでも圧倒的な人気を誇ります。

スープ種類(クリーミー、オルタナ、レギュラー)

スープ名 特徴 人気層
クリーミー ココナッツミルクベースでマイルド 女性・子ども連れ
オルタナ 焦がし野菜とブイヨンの濃厚仕立て リピーター・男性
レギュラー スパイス感強めの王道スタイル スパイシー好き

野菜のボリュームや月替わり素材

野菜は旬に応じて仕入れが変わり、彩りもボリュームも満点です。以下のような構成がよく見られます:

  • にんじん・ピーマン・じゃがいも・なす
  • かぼちゃ・ヤングコーン・ごぼう
  • パプリカ・キャベツ・れんこん

さらにマンスリーメニューには、鴨肉・ステーキ・貝類・チーズフォンデュ風などユニークな食材が組み合わさることもあり、来店のたびに新たな楽しみがあります。

【おすすめポイントまとめ】

  • ホエー豚×3種スープの自由な組み合わせ
  • 野菜たっぷりでヘルシー志向にも対応
  • 毎月変わる創作カレーで飽きがこない

アクセス・駐車場情報

カイエンオルタナは、公共交通機関の利用も可能ですが、駐車場も完備しており車での来店にも対応しています。ただし注意点もいくつか存在するため、以下で詳しく解説します。

最寄り駅からの距離

最寄り駅は「JR白石駅」または「地下鉄東西線 白石駅」で、いずれも徒歩25分前後かかるため、アクセス性はやや低めと言えます。そのため、バスやタクシー、もしくは車での来店が現実的です。

駐車場の有無と台数

駐車場 あり(2台分)
場所 店舗正面に縦列で2台分
備考 混雑時は近隣コインパーキング推奨

駐車場は早い者勝ちであるため、特にランチタイムにはすぐに埋まってしまうことが多いです。

徒歩・車それぞれの注意点

徒歩来店時:

  • 駅からのルートはやや複雑で、ナビ推奨
  • 冬季は歩道が凍結しやすく、滑りやすい

車来店時:

  • 駐車場が狭く、大きめの車は切り返しが必要
  • 周辺道路は住宅街のため、徐行必須

【アクセスまとめ】

  • JR白石駅から徒歩25分/車なら5〜7分
  • 駐車場は2台のみ、混雑時は周辺パーキングへ
  • 冬場は滑り止め対策とナビ活用が鍵

総じて、「目的地としてわざわざ行く価値のあるスープカレー店」であることは間違いありません。アクセス性よりも“味”や“空間”を重視したい人にこそ、カイエンオルタナはおすすめできます。

まとめ

「カイエンオルタナ」は、札幌市白石区の住宅街にありながら、連日多くのファンが訪れる人気スープカレー店です。中でもホエー豚ハンバーグのスープカリーは一度食べたら忘れられない味と評され、多くのリピーターを生んでいます。

スープは3種から選べ、月替わりの限定カレーや豊富なトッピングで飽きさせない工夫も秀逸。営業時間はスープが無くなり次第終了、定休日は月曜+第3火曜なので要注意です。駐車場は2台と限られていますが、アクセス情報も事前に確認しておけば安心して訪問可能です。口コミでは「スープの深みに感動」「野菜の彩りが美しい」と高評価多数。札幌で本格スープカレーを楽しみたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。